周辺情報-川西池田駅を紹介しよう｜豊中・池田・箕面・川西の求人などのタウン情報[TIMK]

;GAENRO

2010年、川西池田駅前に突如として出来た若い世代に後に大人気のカフェ＆バーになる;GAENROが登場します。最初はカフェとして10代～20代の若者に人気を博しました。その後、20代の若者を中心にバーが人気となりました。バーだけではなく軽い食事には30代の女性が集まりオープンからわずか2年で関西に知らない女性はいなくなるほどの人気店になりました。

どんな人に来てほしいか

ここで働いてみたいと思われる人は考えている以上に多くいて嬉しいのですが、私達が求めているのはアメリカの映画であった(「コヨーテ・アグリー」2000年)のスタッフのような感じで仕事に自分のポリシーを持ち仕事をする人を待っています。あの映画のようなバーではありませんが、私が店のベースにしたのは、あの映画に出ていたニューヨークに実際にあるコヨーテ・アグリー・サルーンで働いて自分を演出したいと強い思いを持つ人と一緒に仕事がしたいと思っています。

お店の特徴

カフェの時間帯は、10代の女子が多いのです。18時以降の晩になればお客様の層がガラッと変わります。お客様の層が変わると同時に店の雰囲気も変わります。この店の特徴の1つが時間帯によって店の雰囲気が変わる事です。そこで注目しなければいけないのは夜の時間帯に未成年者が入らないように徹底しなければいけません。未成年を絶対に入れない事で今まで店を維持しているので20未満は店に入店できません。